食材:墨鱼仔、辣解花椒 、美味墨鱼青笋去皮洗净后切成薄片 。泡椒放入切好的初夏馋菜青笋片 ,黄豆酱 、辣解川味辣椒酱
做法:
1、美味墨鱼
9 、青笋
配料 :黄酒、
11、中火翻炒均匀 ,小火翻炒泡椒、倒入适量食用油 ,
4 、
8 、
锅中放入冷水烧开,7 、盐调匀腌制15分钟左右 。
10 、
3、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。然后放入三种酱料。
6、葱、姜 、另起锅,墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。
2 、姜 、泡椒、淋干表面水分后放入锅底备用。炒出香味。蒜末、胡椒粉 、焯水捞出过冷水。加入少许水烧开后放入墨鱼仔。炒锅加热 ,
5 、胡椒粉、放入黄酒、准备好各种配料。
12、
