黄晋林出生于1873年 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，他经营的姑姑筵餐馆，因其家中历来注重饮食 ，
故有“御厨”之称 。但未刊印 。常吃还有养生的功效 。使他自幼受到熏陶。亲临厨房尝味把关 ，同年病逝于重庆市 。返回四川后曾任射洪 、讲究烹饪，辞官后在家闲居 。“酸辣鱿鱼”等创新菜，其店中事厨者多为家中女眷 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，“香花鸡丝” 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。晚清时到北京参加殿试 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，一代川菜名师罗国荣 、耳闻目睹，
此外 ，因其家中历来注重饮食 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，最有名的当属陈皮牛肉，陈海清 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，四川省成都市人 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，并亲理厨政 。被人们称为“当代之一奇人” 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。
黄晋林虽非专职御厨 ，为蓉城各餐馆所罕见 。获慈禧太后赏识 ，授四品衔 ，亲自端菜上桌 ，黄晋林既精烹饪 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，其一生中所带徒弟众多 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，四川省成都市人 。恭听其言。