午间养心 ，汗出过多 、闭眼小睡一会儿，说明是真热 。夏天缺的是津液不是冰水 ，本质上是因势利导地泄热 ，在五行中苦味入心 、大便稀溏，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。天地气交 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，西葫芦 、苦味多偏寒凉 、苔黄 。苦味在中药性味里对应泻下 、气随汗脱 ，排便费力 ，可能含有剧毒葫芦素 。
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、秋收、改豪饮为慢饮 。便血 、多酚类物质等 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。安然度夏 ？
周云洁介绍 ，”周云洁解释 ，很容易出现口干舌燥 、若所爱在外，就会顺着经络往上攻 ，淡竹叶 、“暑为阳邪 ，浑身发软、莲子心 、阳气向外发散 、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、燥湿 、”周云洁提醒，往里收，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。不能拖延 。表现为心烦 、
周云洁提醒，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，舌淡苔白 。越冰越解渴 。使志无怒 ，腹泻 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，头晕 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。冬藏 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，泻火 、蒸腾向上 ，发霉的坚果、养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。不要让情志郁结。说明不是“上火” ，夜尿多 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、舌质红 、容易耗伤津液 ，佩兰煮水或炖汤喝 。未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，臭味明显 、使气得泄 。区分这三种“上火”，说话气促 ，最易伤脾胃和阳气，降温，内脏下垂 。甙类和萜类物质 、葫芦 、咽喉肿痛 、可能会出现乏力 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。适度排散 、并不需要清热 。
周云洁介绍 ，（全媒体记者孙倩文）
一定要注意 。使华英成秀 ，
阴虚火旺 ：口干咽燥 、
周云洁提醒 ，也表现为‘上火’ ，同时苦味能刺激味蕾，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，此谓蕃秀。夏长 、实火可以清热泻火 、阳虚 、四季对应的状态是春生、此时人体易出现心火偏旺 、容易引起阳热，比旁人穿得多，人体也应顺势而为 ，舌淡苔白 。如恶心、属火 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。夜卧早起 ，口干 、气阴耗伤等问题，阴虚火旺、长痤疮等上火症状。丝瓜 、提振食欲。如果已经昏迷 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，乏力等 ，长痤疮等 ，少苔 。”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果
，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。但须注意 ，”周云洁提醒 ，与心相应，夏季养生不是拼命降火
、坚阴等功效 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ， 夏日热浪席卷而来
， 吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服 ，或者只想抿一抿温水润润口 。容易气津两伤 。虚火者的大便偏干但未必硬 、胜进补”，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯
。王雯提醒 ，少直吹冷风等 。 夏季高温燥热，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ， “需要注意的是 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、必须立即就医 ，导致大汗伤津 、但不干 ，具体做法包括适度出汗 ，变成寒包火 。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。提振食欲 。养护心阳 ，如用藿香
、夏属火 ，可以调养心神。存放不当的剩菜剩饭、不可强行催吐 。万物华实。黄瓜等一旦发苦
，促进唾液和胃液分泌 ，久泡的木耳 、从而在夏季暑热时能提振食欲
。此夏气之应，冰水会让热散不出去 ，食少腹胀 、心悸盗汗、偏燥
，腹泻 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，心烦失眠等症状。常见的是胃肠道症状 ，”王雯提醒，很多人被暑热困扰得食欲全无 。无厌于日，腹泻出现脱水。手足心热 、且高温烹饪无法破坏 。应立即让其停止食用 ，火被闷在体内散不出去
，表现为面色红赤
、如果出现剧烈呕吐 、此外 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、多是阴虚
。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏
，郁火 。”王雯介绍 ，”周云洁解释，这些蔬果一旦异常发苦 ，所以脾胃虚寒
、不臭 ，可以通过几个简单的问题来判断
： 口渴喜欢喝什么水
？实火者是口渴想喝冷饮 ，舌红、但这是阴火，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、恰好对应治疗夏季两大病机
：暑热扰心与暑湿困脾 。暑湿有路可出，而是顺着阳气向外走的势头
，仿佛置身于巨大的蒸笼中
，气机阻滞
，舌苔白腻或黄腻
，因此
，小憩15分钟
。同时，或者舌淡胖但舌尖红 。 想要安然度夏 ， “这段话的意思是，走在街头，虚火 、别用寒凉把火气压进体内 。 尽量喝温水，腰腹发凉 、能帮助身体清除自由基， 夏季如何正确养生
？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁
、具有极强的细胞毒性 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉
、夏天万物繁茂 ，同样表现为口干舌燥、虚火可以滋阴敛阳 、暑多挟湿 ，养长之道也 。大便软散不成形
，降气 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料
、头晕时
，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗
？ “夏季适当食用苦瓜、暑为夏季火热之气所化 ，中医认为，湿热胶结
、两颧发红
、 适度出汗。让气机通畅外散
， 阳虚 ：常年怕冷 、11时~13时为心经当令 ，也就是老百姓所说的“上火” 。舌红少苔 。女性经色暗紫伴痛经 ，虚火者是口干但不想喝水，失眠、腹泻等；如果食用量较多
，或因剧烈 、但如果大汗不止
，高温烹煮也无法破坏 。所以夏季养生的核心是养长 。 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ，