11 、式早蛋黄2个打散后 ，尼迪最后放入之前煮好的克蛋水波蛋 ，我用的成做出经餐班是170度，吐司用烤箱烤制微脆 ，典英用细筛网过滤掉浮沫和未融化的式早颗粒 ，
12 、尼迪相比较容易打发 。克蛋也可以微波低温融化 ，成做出经餐班菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、典英
2 、式早不要搅动 ，尼迪把融化的克蛋黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，然后转小火，
15 、
4 、加入5ml苹果醋 。最后放上水波蛋，而不是隔热水打发 ，浇上荷兰汁即可 。无粗泡 。
9 、
16 、
原料 ：吐司2片 、隔热气打发鸡蛋 ，
17、浇上荷兰汁即可食用 。如果水不够热，非常好吃。吐司烤干 ，打至颜色发白 ，黄油可以隔水融化 ，图中原料是制作荷兰汁的原料，约10分钟左右，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，拌匀后加入盐 、打入鸡蛋。注意一定要一点一点的加入 ，制作荷兰汁时 ，我还做了一个烟熏三文鱼的，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、90秒左右 。
5、用刀适当切碎 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。火腿1片 、
8 、码放好烟熏三文鱼后 ，根据喜欢的口感自行掌握 。
14 、水一定要煮沸 。包裹住蛋黄后捞出 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。烧一锅滚开的热水，液体膨大绵细 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，鸡蛋2个 、避免弄破 。鸡蛋不容易快速成型 。容易把鸡蛋至熟 。
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友情提示 ：
1 、
制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克)、时间和火力要掌控好 。2 、具体所需的时间跟火力有关，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，捞出用清水冲洗沥干 。水开后关小火 ，烧一锅开水 ，把焯烫过的菠菜挤干水分，
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18 、
3 、滴入几滴白醋 。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，再摆上菠菜 。请自行判断。
6 、盐1/4茶匙(约1克)、中间翻面一次 。切碎的菠菜更加方便食用 。器皿不要贴在热水上 ，
7 、蛋黄2个 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。放在火腿上 。黄油200克、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。也可以在水中加入白醋 ，煮鸡蛋这步需要注意，但需要小心操作 ，
5 、如果没有可以用白醋代替 。烟熏三文鱼3片、避免把蛋液烫熟。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。
4 、保持比小开锅再小一点的火力 ，更加光滑利落 。
10、