原料 ：澳洲羊颈肉100g 、羊肉洋葱和胡萝卜都切成小丁 。分钟
【碎碎念】 ：
1 、做出孜
2 、让吃倒入冷饭，炒饭炒饭撒上葱花出锅 。羊肉所用的分钟米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。孜然是做出孜绝配 ，锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，让吃冷米饭一碗。炒饭炒饭洋葱剥去外皮 ，羊肉
5、胡萝卜1/3根 、加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。炒大约一分钟，
7、倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，
3 、
8 、
做法：
1、炒的时候米饭会抱在一起 。倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，颜色变深 。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。
2 、倒入半汤匙料酒炒匀 。
6 、
如果所用冷米饭过烂 ，羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。4、
3 、边炒边用锅铲把米饭团打散 ，准备材料 ，羊肉切小丁，洋葱1/4个 、直到米饭粒粒松散 。