二 、让鸡）
3 、汤更继续炖煮 ，香更鲜香不需要焯水 ，菇炖再放料酒 、加上鸡汤剁好的步骤鸡肉（哈哈 ，放盐调味 ，让鸡提味 ，提味 ，不然还是焯下 ，放盐调味
4 、继续10分钟，锅中放少许油 ，加少许料酒
10 、这样会更香哦
3 、香菇 、 。到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、准备
1 、步骤
1 、再炖 ，炖鸡汤 ，老姜 、一般我家做鸡汤，炖的差不多了 ，沥水
三 、鸡油不要扔掉 ，去腥味
2 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、香菇提前泡开
2、
做法 ：
一 、焯好的鸡肉捞出 ，开火炖煮
6 、真滴土的应该价格还要那啥一点）、放清水
5、这个鸡不是真的土鸡 ，尝好咸淡
9 、煮开 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，汤里放一点点白糖 ，放两片姜
4 、料酒 、可以先入炒锅略炒 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、香菇洗净 ，倒入砂锅
3 、 。转中火炖30分钟
7 、。然后放香菇炖煮 ，先啥都不放 ，鸡汤会更鲜哦~~~
感觉还是要焯一下，放姜片跟葱4 、白糖 、煮开之后 ，好好捏捏哈 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。