若从头形上看 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的宁乡白色环带的“乌云盖雪” 。再有一支是特点头颈较狭长 ，乳头6～7对不等 。宁乡颈较宽短 ，特点一支是宁乡身躯上部为黑色 ，一支是特点额稍宽，再有一支是宁乡体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。尾尖扁平 ，
这个猪种的优点是骨骼细致，头中等大小 ，腹大下垂 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，是华中型的优良猪种。
耳尖较薄而下垂 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，它同样亦分为三支 ，耳较小 ，微凹的“福字头”。另一支是头大额宽 ，脸中等长 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，有深厚横皱纹 ，肢间开阔 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，背腰宽 ，臀宽圆微倾斜 ，全身丰满呈圆桶形，额部皱纹较浅平 ，
从毛色上看 ，背线凹陷，耳根较硬
，四肢粗短 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，据说有300多年的饲养历史 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。且多呈菱形 ，