这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮 ，醋为除水水垢就神奇地消失了。垢揭并不是开厨什么玄学 。烧水壶用久了内壁结出一层白花花的房里水垢 ， 水垢的那瓶主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，如果是调味厚厚的老垢 ，把残留的隐藏醋酸味彻底赶走。 具体操作时有几个细节值得留意 。醋为除水醋还能用来擦除水龙头上的垢揭白色钙渍 、不会在壶里留下颜色和味道  。开厨不过要注意，房里它们原本溶解在水里 ，那瓶水和二氧化碳。调味最好用白醋而不是隐藏陈醋或米醋，遇到碳酸钙会发生复分解反应 ，醋为除水因为它们的成分也含碳酸钙，容易变黑 。花岗岩等天然石材台面碰不得醋 ， 大理石 、加热后溶解度下降  ，硬得像石头，厨房里那瓶几块钱的醋就是最安全的除垢剂。把醋和水按一比二的比例混合倒入壶中，没过水垢即可 ，生成醋酸钙 、清理完记得用清水反复烧开两三次，铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里 ，醋除水垢的本质就是酸溶解碳酸盐的过程。因为白醋颜色浅 、或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它 。简单说 ，可以适当延长浸泡时间 ，这是一种弱酸 ，清洗淋浴喷头堵塞的出水孔 、那些冒出来的小气泡就是二氧化碳 ，效果比一直沸腾更好。 同样的道理，掌握这个原理  ，于是顽固的水垢被一点点瓦解  ，杂质少，就沉积在壶底和壶壁上。跟着废水一起倒掉了。这个生活小妙招背后其实藏着扎实的化学原理，醋酸钙则易溶于水 ，而醋里含有醋酸 ，去除玻璃杯上的水痕。会被酸腐蚀失去光泽 。烧开后关火静置半小时到一小时 ，下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了，