2 ，秘制用白醋 ，卤排白煮蛋一起大火煮开，骨饭倒入排骨，秘制姜片煮成汤备用 。卤排
7 ，骨饭调入盐 ，秘制
3 ，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭白糖 ，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。卤排姜切片 ，骨饭
5 ，
9 ，白菜帮 ，中火煸炒 ，小火烧40分钟 。倒入打成泥的土豆 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，洋葱切丝 。土豆加少许水打成泥。半汤匙料酒 ，
8 ，原料图 。胡萝卜切丝 ，
10 ，把洋葱放入炒到微黄 ，放入一汤匙生抽 ，三分之一汤匙老抽 ，肉切细丁 。放入姜 ，
4，葱 ，时间稍微长一点 ，排骨焯水后，
6 ，
半汤匙番茄酱 ，骨头加葱结 ，肉骨分开 ，八角 ，焯水。黄瓜 ，大约一分钟 。锅里放油 ，