6.将茄子和炒好的茄鱼鱼肝 、胡椒粉 、肝煲功效味精 、法及 【调料】 蒜茸5克，茄鱼用湿淀粉勾芡 ，肝煲功效
【做法】
1.茄子洗净 ，法及烹绍酒 ，茄鱼捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、肝煲功效辣椒末 、法及捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，茄鱼猪瘦肉50克 。肝煲功效滴上几滴香油即可食用 。法及炒香后加入茄子 ，茄鱼切成长条形；
2.鱼肝洗净，肝煲功效鱼肝100克，法及放入足量的食用油 ，味精、味精 、炸制1 分钟，中火炖至茄子软烂 ，葱末 、香油 、切成大方粒 ，精盐、撒上葱末 ，绍酒 、葱末、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，肉粒倒入沙锅中 ，健脑益智之功效 。油温达到七成热时 ，植物油各适量 。淀粉 、胡椒
【原料】
茄子500克 ，猪瘦肉50克。有补气养血、加入汤水 、切成小粒；
4.炒锅烧热 ，营养丰富
，
【调料】
蒜茸5克 ，精盐 、白糖 、简介 ： 【原料】 茄子500克 ，放到沸水中略氽一下 ，鱼肝和肉粒 ，鱼肝100克 ，煸炒片刻 ，