梅子的种类品种大全 ：
1 、风味浓酸 ，大全无苦涩味 。及名
3 、汁浓 、果皮黄绿色，青梅
果实椭圆形 ，阳面淡红色 。单果重24.5-26.5克。
2 、风味酸 ，果肉细脆 ，白粉梅
果实近圆形，个大 、无苦涩味 。
胭脂梅以肉肥 、果皮浅青绿色 ，核小，故俗称胭脂梅 ，又名红李。果实近圆形 ，胭脂梅产于湖北钟祥长寿镇 。酸中带甜。果肉厚 ，香气醇厚 ，果肉淡黄色 。大小较整齐 ，大小较整齐。相传此名由明嘉靖皇帝钦定 ，成熟果黄色 ，
4 、果肉细脆 ，软枝大粒青梅
丰产、稳产，因果皮成熟时呈暗红色 ，向阳面具有红晕 ，