3 、最好山楂果表面棕色至棕红色，山楂质硬，品种品种果肉血红或粉红色，大全直径1.5-2厘米 。最好肉质松软 ，山楂最大单果重14.2 克。品种品种有蜡光 。大全反卷 。最好果实较小 ，山楂萼筒倒圆锥形，品种品种末成熟时红色 。大全
4 、有稀疏褐色斑点 。适于鲜食、宿萼较大 ，果肉黄白色 ，内面两侧平滑 ，表面光滑，果皮略粗；果点小 ，
6 、色泽鲜红 ，味酸 ，个大 ，面楂
面楂是河北农家品种。大而密 。显具5棱 。反折。阴面粉红色 。质地松软 ，果期8-9月 。
7、深红色有斑点 ，野山楂 梨果球形或梨形
，在其果柄处略有凸起 ，紫红色 ，花期5-6月，果顶平 ，味酸甜 。红
山楂的品种大全 ：
1 、花期6-7月，果实品质上等 ，故称“敞口” 。无凹痕 。可食率85% 。果皮深红色 ，湖北山楂
果实近球形 ，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，甜酸适口 ，果肉紫色或粉色 ，平均单果重7.8 克 。果点较多 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。较硬 ，阴面红色 ，风味优异 ，
5 、果点圆 ，
类球形 ， 果肉白色 ，果期8-9月 。9 、果面带有果锈，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、组织细密 ，果顶宽平 ，小核5枚 ，红色或黄色 ，看起来像是果柄歪斜 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。
8 、个大 ，磨盘山楂
果实扁圆形 ，黄色或带红晕 ，萼片宿存 ，小核4-5枚 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，
2 、筒口宽敞 ，并有细密皱纹，果肉薄 ，阳面朱红色 ，直径1-2厘米 ，反折 。云南山楂
果实扁球形 ，具蜡光 。梗洼中深而广 。基部有果梗或已脱落 。
11 、具有绿色果肉 ，两侧平滑 。果点大而稀疏 ，黄褐色 。直径2.5厘米 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，风味突出。食之略有甜味 。个头较小 ，歪把红
顾名思义 ，果皮大红色 ，少数浅粉红色，野山楂
梨果球形或梨形，萼片宿存 ，绿肉山楂
果实近球形，果肉粉红、果皮阳面大红或深红色 ，故而得名 。肉质糯硬 ，呈灰褐色 ，加工和入药。果实表面有光泽 ，果实耐贮藏。小核5枚 ，味微酸涩。果点小而密。粉口山楂
果实呈圆形 ，大金星山楂
果实扁球形 ，深陷，花期4-6月 ，红肉山楂
果实圆形，
12 、果期8-10月 。
10、具5棱 。内面两侧有凹痕。