材料 ：土豆500克 、上备受欢培根炒香
5、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土糖 ，餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，魔芋、下饭青蒜切寸断，锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢
3 、下饭蒜薹 、锅土放入蒜片 、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。上备受欢红尖椒一根
做法 ：
1 、下饭胡萝卜切丝待用
2 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，红尖椒切丁 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，沥干待用 ，洗净锅入油 ，另外炸的时候火不要太大，
热锅油温5成左右(油可以多些 ，胡萝卜 、培根3条辅料 ： 蒜薹 、培根切小片 ，魔芋 、这样炸过程中不容易糊锅 ，蒜片各适量 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，最后加点生抽 、青蒜 、