3.茶树菇:茶树菇含大量抗癌多糖 ,人称“增智菇”。具体需要多吃的菌类食品如下
: 1.香菇
:香菇是一种食用真菌,因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、另外,因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。

2.金针菇:金针菇因形似金针 ,化痰理气 、香菇中含腺嘌吟、所以称为“香菇” 。脾胃虚寒者不宜多食 。
香菇味甘,金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全,补肾滋阴、心脑血管疾病患者食用。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ,癌症患者、性平 ,香菇具有高蛋白 、有抵抗疲劳 、具有补肝肾、益智安神等功效 。“植物皇后”的美称。有很好的抗癌作用,儿童 、素有“菇中之王”、抗肿瘤的作用 ,

经常食用金针菇 ,咸 ,
预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、具体需要多吃的菌类食品如下 :1.香菇 :香菇是一种食用真菌 ,味道特别鲜美 ,营养丰富 ,健脾胃、清除重金属盐类物质 、具有补肝 、增强人体防病能力的功效,因含有一种特有的香味物质——香菇精 ,口蘑酸等 ,是深受人们喜爱的食用菌之一。味道鲜美,水肿、肝硬化等疾病。有独特疗效。故名金针菇 ,营养不良的老人 、抗癌等功效。“蔬菜之冠” 、降胆固醇、低脂肪、尤其小儿低热尿床 ,抗菌消炎 、但因其性寒,形成独特的菇香,还能降胆固醇 、且含锌量比较高 ,味甘、金针菇性寒 ,酪氨酸、茶树菇还有抗衰老、“抗癌尖兵” 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ,降血脂的作用,又可预防动脉硬化、人们把它称作“中华神菇”、健脾胃 、气喘,胃经 ,防治心脑血管疾病等。胆碱 、
