2姜蒜切片 ，茄烧老抽 一大勺、豆腐
11放入煎好的吃肉豆腐 ，
8再放豆瓣酱 、让享姜 、块感糖和鸡精 ，觉番
5煎至皮脆金黄即可。茄烧
4铁锅烧热 ，豆腐
食材明细：豆腐 400克、吃肉
让享12放盐 、块感
6煎好的豆腐出锅备用 。
7锅内留少许油 ，
9放番茄炒出汁水 ，方便剔除 。小米椒 、辣椒和花椒炒香 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。再放老抽炒匀。
3我这次用的是老豆腐 ，约400克 ，烧开 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，炒匀 。临出锅时放葱即可 。料酒炒匀 。下油烧热后 ，炒匀，盐 、切了方形的薄块，料酒 一大勺 、豆瓣酱 一大勺 、葱 、糖 、买了一大块 ，约厚一厘米。下姜蒜 、
10放半小碗水，蒜 、